Жирный орган

6a00e553de86b188340154348c18b9970c-115siМозг является самым жирным органом в теле человека. Процент жировых клеток составляет в нем 80%. Такое большое количество жировой ткани необходимо для интенсивного питания мозга. Эти жировые клетки входят в состав межклеточного вещества. Их главная функция это питание нервных клеток, то есть жир обеспечивает трофическую функцию нейронов. Наш мозг постоянно находится в стадии активности. Клетки нервной ткани находятся постоянно в работе и поэтому нуждаются в энергии. Жировая ткань при расщеплении 1 грамма способна дать 39 кДж энергии + 1 мл. воды. Общий процент липидов в организме женщины 21-25%, у и мужчин – 15-19%. Этот процент зависит от пола и возраста, а также от наличия в организме женского гормона эстрогена.

Печать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить